Вы когда-нибудь мечтали испечь безглютеновый хлеб, и такой, чтобы он был румяный снаружи и мякиш внутри? После многих неудачных попыток сделать хлеб в хлебопечке, я наконец решила поэкспериментировать и сделать на этот раз в духовке. Сам процесс приготовления недолгий и легкий, основное время занимает поднятие теста. И моя мечта недавно осуществилась. Рецепт будет без яиц […]
Рецепты
Безглютеновая пицца “Маргарита”
Сочная, с мягким тестом, игра классических вкусов- сыр “Моцарелла” и томаты. Я думаю, вы уже догадались, о какой пицце идет речь. Конечно же, о “Маргарите”. На самом деле, в этом рецепте главное не начинка, потому что начинка может быть абсолютно любой, как говорится, на Ваш вкус и цвет, главное- тесто. Рецепт теста- авторский, мы сами […]
Безглютеновый бисквит
Я постепенно наполняю блог постами, и изначально я решила, что сначала я наполню его базовыми рецептами, а потом начну креативить. Сказано-сделано! Итак, ловите рецепт базового безглютенового бисквита! Он хорош для тортов (его можно смело пропитывать кремами и сиропами, потому что его текстура очень пористая), а можно и не заморачиваться и сразу попробовать его с чаем […]
Безглютеновая гранола
Как бы это странно не звучало, но овсянку я начала кушать примерно год назад. Я не ела овсянку не из-за того, что она мне не нравилась, а по одной простой причине- я просто не знала, что существует безглютеновая. Многим людям не нравится овсянная каша, что лично для меня всегда было удивлением-как по мне, отличный, сытный […]